Chủ nhật, 02/10/2022

Công nghệ

Hệ thống thiết bị sấy cà phê

Hệ thống thiết bị sấy cà phê sử dụng năng lượng nhiệt từ lò khí hóa vỏ cà phê
Liên hệ

Thông số kỹ thuật

PHẦN MÁY SẤY
Máy sấy kiểu trống quay:
   - Năng suất: 17 m3 (6-7 tấn/mẻ); hoặc 21m3 (9-10 tấn/mẻ);
   - Tốc độ quay của trống: 3 – 5 vòng/phút;
   - Nhiệt độ tác nhân sấy: 65 – 850C (tùy từng giai đoạn);
   - Thời gian sấy: 30 – 32 giờ/mẻ;
   - Độ ẩm nguyên liệu: 36 – 40%;
   - Độ ẩm sản phẩm: 12 – 14%

PHẦN THIẾT BỊ CẤP NHIỆT
Năng lượng nhiệt cấp cho máy sấy cà phê kiểu trống quay được lấy từ “cụm thiết bị lò khí hóa vỏ cà phê” gồm có: 
   - Lò khí hóa vỏ cà phê;
   - Bộ trao đổi nhiệt Calorifer;
   - Quạt sấy.

Nguyên liệu sử dụng cho lò khí hóa: vỏ cà phê bỏ đi sau chế biến, và/hoặc các phụ phế phẩm nông-lâm nghiệp như: vỏ trấu, lõi ngô/cùi ngô, chíp gỗ....
Tính năng thiết bị: 
   - Lò khí hóa liên tục vỏ cà phê: Có tác dụng chuyển đổi nguồn năng lƣợng từ vỏ cà phê (nhiên liệu rắn) sang dạng khí tổng hợp “Syngas” (nhiên liệu khí);
   - Bộ trao đổi nhiệt: Có tác dụng tạo ra dòng khí nóng sạch (tác nhân sấy) để cung cấp cho máy sấy.
   - Nhiệt độ buồng đốt: 600 – 750oC;
   - Nhiệt độ tác nhân sấy: 65 - 85oC.

ƯU ĐIỂM HỆ THỐNG
Hệ thống sấy cà phê có tác dụng sấy (làm khô) hạt cà phê từ độ ẩm (khoảng 36 – 40%) xuống độ ẩm bảo quản (12 – 14%), hệ thống có các ưu điểm nổi trội sau:
   - Chi phí năng lƣợng riêng cho quá trình sấy thấp;
   - Năng suất thiết bị cao, thời gian sấy ngắn;
   - Chất lượng sản phẩm cao do điều tiết được dòng tác nhân sấy len lỏi và tiếp xúc đều tới các hạt nguyên liệu;
   - Dễ dàng thao tác vận hành;
   - Sử dụng nguồn năng lượng nhiệt từ khí hóa vỏ cà phê, thân thiện với môi trường.

THIẾT BỊ ĐO
Một số thiết bị đo sử dụng trong thực nghiệm bao gồm: 
   - Thiết bị đo lưu lượng, vận tốc gió, đo áp suất, nhiệt độ;
   - Các bộ sensor cảm biến nhiệt độ, đồng hồ hiển thị;
   - Thiết bị đo độ ẩm, thiết bị đo tỷ khối;
   - Một số thiết bị phụ trợ khác.

ĐỊA CHỈ ỨNG DỤNG
   - Các nhà máy, cơ sở chế biến Cà phê trong và ngoài nước;
   - Các nhà máy chế biến nông–lâm sản khác.

HÌNH THỨC CHUYỂN GIAO
   - Trọn gói, chìa khóa trao tay (EPC);
   - Chuyển giao công nghệ;
   - Tư vấn miễn phí công nghệ, kỹ thuật, mặt bằng lắp đặt

Xem thêm

Đối tác

Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nông nghiệp - RIAM